Как украсить печенье?

Выпечки печенья в эти выходные? Давай помогу! Сегодня я делюсь 5 простыми и доступными способами украсить рождественское печенье. Украшенное сахарное печенье - это декабрьская выпечка, и моя цель с этим постом - сохранить этот импульс. Если вы запуганы или нервничаете о создании королевской глазурью и создавая очаровательно праздничные сахарные печенья, это для вас.

Прежде чем начать украшать, давайте рассмотрим свой рецепт сахара. Этот рецепт создает мягкое сахарное печенье с хрустящими краями и хорошей плоской поверхностью для украшения. У них ярко выраженный ванильный аромат и вкус невероятно самостоятельно! Они моя любимая.

Только 7 ингредиентов: масло, сахар, яйцо, ваниль, мука, выпекание, соль.

С таким маленьким ингредиентами важно, чтобы вы использовали их все, потому что каждый служит очень важному назначению. Сливочное масло + сахар делает основание теста печенья. Это создает бассейную ароматизированную основу и включает в себя воздух в тесто печенья, создавая более светлое текстурированное печенье. Яйцо - это структура печенья. Ваниль добавляет аромат. Мне также нравится добавить немного экстракта миндаля, чтобы сделать эти сахарные печенья вкус очень особенным. Это необязательно, но я предлагаю вам попробовать! Мука - это очевидное дополнение, выпечка порошок добавляет лифт, соля баланс сладкий. Так много * маленьких ингредиентов * делает их * большие рабочие места * для создания красивого сахарного печенья.

Вы можете вкусоваться с различными экстрактами или специями, такими как циннамон или тыквенные специи. Я на самом деле предпочитаю щепотку корицы в них. Так хорошо!

Тесто ничто не выходит из обычного, но мой метод уникален.

Метод:

Я обсуждал это пару недель назад, поэтому я только легко коснусь на нее снова сегодня.

Это тесто сахарного печенья нужно время в холодильнике, чтобы затвердеть масло и гарантировать, что печенье удерживает их форму в духовке. Вместо того, чтобы охладить его как один массивный кусок теста (см. Выше картина в миске!), Сверните тесто, а затем охладите его в холодильнике. Тесто настолько проще развернуться до охлаждения. Чтобы сделать это еще легче для вас, разделите тесто в 2, затем выверните его. Это гораздо более управляемое для работы с меньшими порциями.

Мне нравится катить тесто на силиконовой коврике для выпечки или пергаментной бумаги. Почему? Так как мы расследуем развернутое тесто в холодильнике ... мы собираемся просто забрать эту вспученную массу теста? Нет! Раскатайте на поверхности непостоянной поверхности, которую вы можете буквально подобрать, поставить на противень и поместите в холодильник.

Визуальный

Выкатили тесто печенья на SallysBakingAddiction.com

Я создал отдельный пост для моей любимой королевской глазурью. Если вам когда-нибудь понадобится королевская глазурь, я хотел, чтобы вы могли найти его в одном простом месте. Это мой любимый, потому что это легко работать, вкусят отлично, устанавливаются быстро и не требуют сырых яичных белых. И, лучше всего, у него нет жесткой цементной текстуры. Это не сломает зубы, как другие королевские залатушки!